L’expérience de Stefan et Brigitte Margraf

Depuis de nombreuses années, je souhaite visiter la maison de « ma » variété préférée d’oranges « Tarocco ». C’était désormais possible et Graziella (que j’appelle affectueusement « mon contact mammarancia ») nous a accueillis, ma femme Brigitte et moi, avec beaucoup d’attention. Nous avons également pu rencontrer personnellement le « patron » Carlo. Je connais Carlo depuis de nombreuses années par le biais d’échanges de courriels (par exemple des rapports sur l’arrivée des livraisons en Allemagne). L’équipe de mammarancia, en particulier Graziella et Carlo, a donné le meilleur d’elle-même et s’est parfaitement occupée de nous. La visite très bien organisée de la mammarancia et surtout l’atmosphère chaleureuse et amicale nous ont complètement ravis et enchantés. Le trajet à travers la campagne sicilienne verdoyante jusqu’aux jardins d’oranges biologiques nous a également rendus très curieux, car nous n’avions aucune idée du nombre d’oranges qui poussent sur un arbre, par exemple, ni de la taille d’un jardin d’oranges mammarancia. La dégustation sur place d’oranges biologiques fraîchement cueillies sur l’arbre faisait partie de la visite, tout comme l’explication du travail de récolte, qui se fait exclusivement à la main, et la cueillette des oranges à la main à l’aide de ciseaux traditionnels. La visite s’est poursuivie au centre logistique de Mammarancia. Une récolte fraîche a été traitée, c’est-à-dire triée et préparée pour l’expédition. Connaître toute l’équipe de mammarancia a été quelque chose de très spécial pour moi, car j’ai rencontré en personne toutes les personnes qui me font plaisir avec « mes » commandes depuis des années grâce à leur travail quotidien et minutieux. Tout se passe bien, de la commande à l’arrivée de la livraison à mon domicile. Enfin, il y a eu le déjeuner léger – le mot est un euphémisme. Il s’agissait d’un repas en compagnie de la famille mammarancia, au cours duquel des spécialités régionales ont été servies. Complètement rassasiés, satisfaits et heureux, nous avons dégusté notre dernier expresso et mis fin à cette merveilleuse journée. C’est avec plaisir que nous chercherons à renouveler cette expérience. La barrière de la langue – je ne parle malheureusement pas italien – a été compensée par l’allemand parfait de Graziella et l’anglais de Carlo, et nous avons obtenu des réponses à toutes nos questions. Bonjour et salutations à l’équipe de mammarancia. Stefan & Brigitte Margraf de Bavière p.s. « Nous sommes venus en tant que clients et avons trouvé des amis » ;- )

📸 Voici quelques photos de cette expérience ⬇️